Passionné par le monde du vivant, Jérémie Cognard a toujours porté son intérêt sur des techniques de production efficaces et respectueuses de l’environnement. C’est animé par son désir d’agir dans ce domaine qu'il s'est naturellement tourné vers l’entrepreneuriat afin de développer un nouveau moyen de production innovant, productif et éco-responsable.