Orthophoniste pendant 18 ans, en neurologie et en cancérologie, Gaële décide en 2018 d'agir pour que les femmes ne soient plus exposées à des produits menstruels potentiellement toxiques et assurément polluants. Elle a ainsi inventé une grande innovation sociale : un distributeur de protections périodiques saines et gratuites pour tous les lieux accueillant du public.